Диета при гастрите у ребенка 10

Забыли пароль? У нас 46420 друзей Вовка в Тридевятом царстве и другие сказки и стихи Издательство: Астрель

Автор: Коростылев Вадим Николаевич

153 руб. Государственный академический театр классического балета Наталии Касаткиной и ... 20 апреля, 12:00 и 16:00 Либретто Р. Сац, ... Балет в 2-х действиях  «Синяя птица» 14 апреля, ...

21 марта исполнилось 180 лет со дня рождения ... 4 февраля в 19:30 на Канале Disney состоится ... 3 ноября в 14:30 (время московское) детский телеканал ... Анимационный телеканал Cartoon Network объявляет о запуске нового ... Новый сезон на  Nick   Jr . начинается ... 20 декабря родители с детьми приглашаются на творческий ... Пляжный центр “Лето” приглашает детей от 4 лет ... В субботу, 22 сентября, Kids City и бренд ... 22 июля 2018 года в Москве в Центре ...

С 16 по 24 марта* в «Москвариуме» на ... 26 января состоится грандиозное открытие Музея Winx в ... Гауда, камамбер, бри, буррата, пармезан – если от ... Даты проведения: 15 декабря 2018 г. — 24 ...

Гастрит знаком многим взрослым. По последним статистическимданным, отмечается рост этого заболевания не только среди школьников, но идетей дошкольного возраста. Предупредить развитие гастрита и даже вылечить егоможно, если уделять внимание правильному питанию ребенка с раннего детства.Важно вовремя определить наличие болезни и подобрать диету.
диета при гастрите у ребенка  

Откуда приходит болезнь

Гастрит необходимо лечить сразу. В противном случае болезньможет перейти в хроническую форму. Как ее распознать?

 

Встречайте – гастрит! По характеру течения болезни различают гастриты с пониженнойили повышенной функцией секреторной железы. При гастритах сповышенной кислотностью соляной кислоты в желудке выделяется больше, чемтребуется для переваривания пищи. Ее излишек воздействует на слизистую, чтоприводит к резким болям, жжению, изжоге. Вследствие недостатка соляной кислоты пищи начинаетразлагаться в желудке. Гастриты спониженной кислотностью можно распознать по неприятному запаху изо рта, пожалобам ребенка на тяжесть и тупую боль в желудке, отсутствию аппетита. Постоянные отказы малыша от еды, частые жалобы на боли вживоте свидетельствуют о том, что болезнь приняла хроническую форму. Незамедлительно обратитесь к врачу. Прежде всего онпредложит обследование. Гастроскопия – довольно болезненная процедура длямалыша. Ее можно заменить ацидотестом при условии, что ребенок не аллергик и унего нет других противопоказаний к этой процедуре.

В детском возрасте гастрит легче поддается лечению. Умалышей продолжается формирование слизистой, поэтому она обладает хорошейспособностью к восстановлению. К тому же в дошкольном возрасте легко соблюдатьдиету, режим питания, так как малыш находится дома с родителями и не загружен«школьными проблемами».  

Когда начинается гастрит? Для детей первого года жизни это заболевание не характерно.Режим питания в этом возрасте соблюдается четко. Расстройства работыжелудочно-кишечного тракта часто являются следствием еще несовершеннойпищеварительной системы малыша.

  Диета

При заболевании гастритом назначается диета. Она должнасоблюдаться в течение года, даже, несмотря, на видимое улучшение состоянияздоровья ребенка. Диета назначается лечащим врачом в зависимости от уровнякислотности.

При гастритах сповышенной кислотностью из рациона ребенка исключают продукты, усиливающиевыделение желудочного сока: колбасы, соусы, салаты, цитрусовые, сливы,виноград, смородина, варенье, джемы, продукты с отрубями, кисломолочныепродукты, шоколад, кислые соки, чай. вегетарианские, без добавления мяса. Очень полезен творогдомашнего приготовления. Этот продукт следует готовить ежедневно. В период обострения заболевания все блюда варят и подают ипротертом виде. Кашицеобразная консистенция пищи не раздражает слизистуюжелудка. Температура блюд и напитков не должна превышать градусов.

При лечение гастрита важное значение имеет правильный режимпитания. В процессе восстановительно периода необходимы постоянные консультациис врачом.  

Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью длядетей от 3 до 6 лет (после обострения в период реконвалесценции) 1-й завтрак Каша геркулесования молочная жидкая – 200 г Суфле из творога – 80 г Чай с молоком – 200 мл

Масло сливочное – 5 г Хлеб пшеничный на весь день – 150 г

2-й завтрак Био-йогурт – 125 г или сок фруктовый разбавленный 1:1 – 200 мл  

Обед Суп рисовый с мелко шинкованными овощами вегетарианский  -200 г

Суфле рыбное паровое – 90 г Морковно-картофельное пюре Отвар из шиповника 200 мл  

Полдник Яблоко печеное – 150 г

Галеты – 20 г Компот из сухофруктов – 200 мл  

Ужин Бефстроганов из говядины – 90 г Макароны отварные – 150 г Чай с сахаром – 200 г

 

На ночь Молоко – 100 мл  

Примерное меню при гастрите с пониженной кислотностью длядетей от 3 до 6 лет (после обострения в период реконвалесценции) 1-й завтрак Каша геркулесовая молочная жидкая – 200 г Сыр – 15 г Чай с молоком – 200 мл Масло сливочное – 5 г Хлеб пшеничный на весь день – 150 г

 

2-й завтрак Био-йогурт – 125 г или сок фруктовый разбавленный – 200 г  

Обед Салат из отварной моркови с растительным маслом

Суп картофельный с мелко шинкованными овощами вегетарианский– 200 г Рулет из говядины, фаршированный омлетом – 90 г Каша рисовая рассыпчатая – 150 г Компот из сухофруктов – 200 мл  

Полдник Яблоко печеное – 150 г Галеты – 20 г Отвар шиповника – 200 г  

Ужин Овощи свежие (помидоры) – 60 г

Котлета из говядины паровая – 90 г

Пюре картофельно-морковное – 150 г Чай с сахаром – 200 г

 

На ночь

Кефир – 200 мл

 

Консультант: З.Г. Ларионова, врач-педиатр Отдела детскогопитания ГУ НИИ питания РАМН Голодец пообещала помочь Крыму с новыми детсадами ОРЗ и их профилактика


Спроси эксперта
Детский клинический психолог  Детский клинический психолог Главная : Статьи : Форумы : Конкурсы : События : Справочники : Помощники : Развлечения : Магазин Интернет-портал для родителей

Все материалы © 1997—2019 Карл Гиберт медиа.
Свидетельство средства массовой информации N от 15 июня 2000 года. 16+

м.Чистые пруды, Москва, Армянский переулок д.11\2
Телефон редакции: +7 916                     
e-mail: ,            

Авторские права защищены. Пользовательское соглашение. Никакая часть данной публикации не может быть использована, репродуцирована, передана любым электронным, копировальным или другим способом без предварительного письменного разрешения владельца авторских прав. Использование материалов разрешается только с письменного разрешения администрации и гиперссылкой на http://www.nanya.ru Читайте такжеНужно ли закрывать ребенку рот и нос шарфом в мороз: доктор Комаровский

Гастрит – весьма распространенное заболевание желудка, которое в последнее время довольно часто встречается не только у взрослых, но и у детей разного возраста. Как предупредить болезнь? Единственное решение проблемы – это диетическое питание, с которым ребенок забудет о гастрите навсегда. Первая помощь при зимних травмах: как правильно действовать после падения Идем к врачу

6 причин почему лекарства не действуют: исправляем ошибки

Советы доктора Комаровского

Что такое норовирусная инфекция и чем она опасна: доктор Комаровский

5 идей, как сделать дорогой интерьер, не имея большого бюджета Не мальчик и не девочка: женщина родила ребенка без пола Женщина родила через десять недель после того, как у нее отошли воды 7 вещей, которые можно хранить в обувных коробках Работа по блату - все ли так гладко? 5 продуктов антиоксидантов для сохранения молодости Йога с нуля: похудение в домашних условиях

5 скрытых опасностей в доме, о которых необходимо знать каждой маме 2019, ТОВ ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ. . Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ТОВ ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ. Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ТОВ ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ запрещено. При правомерном использовании материалов данного ресурса гиперссылка на kolobok.ua обязательна. По вопросам рекламы обращайтесь:

.ua
Тел: +38 (044) -05, +38 (044) -00

Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных Пользовательское соглашение Комсомольская правда ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни. Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений. Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление. Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай. На второй-третий день начинают так называемую диету 1А (стол № 1А). Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед. Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр. Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно. Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки. Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше. Пища не должна раздражать слизистую. Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми. Примерное меню на неделю:

Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком. Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока.

Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов. Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель. Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника. Перед сном: стакан молока. Общая калорийность рациона в этот период не превышает 2000 ккал. После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача.

Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах. Это и есть гастрит с пониженной кислотностью. Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела. Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые. Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла. Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже 15. Калорийность дневного рациона — до 2500–3000 ккал. Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно. В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты.

Однако все перечисленные группы имеют ограничения. Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т.д. Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых. Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной. Молоко не употребляют в чистом виде (оно снижает кислотность), однако можно добавлять его в каши или чай. Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают. Примерное меню на неделю: Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок; Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай; Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи; Полдник: желе фруктовое, овсяная каша; Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;

Перед сном: стакан кефира.

Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой. Это называют гастритом с повышенной кислотностью. Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи.

Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания. Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции. Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую. Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли (до 8 г), разрешают хлебобулочные изделия. Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая. Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — 2200–2500 ккал. Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов. Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества. Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения. Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном. Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви. Виноград можно употреблять без кожицы. Твердые фрукты пюрируют или отваривают. Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный. Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться. Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий. Курицу лучше употреблять без кожи. Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание.
Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов. Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре. Исключают кислые щи, рассольники. Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай. Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай. Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель. Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов. Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель. Перед сном: один стакан молока. Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите. Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов. Некоторые из лекарств (например, обезболивающие или антибиотики) сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь. В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка. Гастропротекторы помогут и в тех случаях, когда пациент нарушил предписанную диету и позволил себе что-то из запрещенного списка. Один из раз­ре­шен­ных спо­со­бов об­ра­бот­ки про­дук­тов — за­пе­ка­ние. Од­на­ко воз­мож­нос­ти ду­хов­ки не за­кан­чи­ва­ют­ся на за­пе­чен­ном кус­ке ку­ри­ной груд­ки или ры­бы. За­гля­нув на сай­ты с раз­де­ла­ми ре­цеп­тов по ди­е­те № 1 и № 2, вы узна­е­те, что в ду­хо­вом шка­фу мож­но го­то­вить овощ­ные и тво­рож­ные за­пе­кан­ки, теф­те­ли и би­точ­ки в лег­ком со­усе, яб­ло­ки и гру­ши с ме­дом, ка­ши и да­же… су­пы. Все это су­щест­вен­но раз­но­об­ра­зит ваш ди­е­ти­чес­кий ра­ци­он. Среда, 31.05.2017 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Темы

Мобильные приложения: iPad iPhone Android Электронные книги УЧРЕДИТЕЛЬ И РЕДАКЦИЯ: АО ИД Комсомольская правда.

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC от 15 июня 2012.Главный редактор — Сунгоркин В. Н. Шеф-редактор сайта — Носова О.В. Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона. ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ САЙТА: 12+ 127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр. 1. Тел. +7 (495) -82.

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО Издательский дом Комсомольская правда, и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя. Приобретение авторских прав:

Гастрит — наиболее распространенное заболевание пищеварительной системы в детской гастроэнтерологии. Сегодня мы расскажем о причинах, симптомах, лечении и профилактике этого недуга, а также получим рекомендации специалиста. В интервью газете ЮО врач-педиатр детской республиканской больницы Светлана Тадтаева подчеркнула, что из всех заболеваний органов желудочно-кишечного тракта гастрит занимает около %. По её словам, гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Формы и симптомы заболевания

Гастрит у детей может протекать в острой и хронической формах. Острый гастрит у детей проявляется ярко выраженным воспалением слизистой оболочки желудка, связанным с кратковременным воздействием на нее сильных раздражителей. Острым гастритом могут болеть все дети, которые кормятся не грудным молоком, а употребляют пищевые продукты. Хронический гастрит у детей имеет длительное прогрессирующее течение, с периодическими рецидивами, что приводит к дегенерации и атрофии эпителиальных клеток и желез слизистой оболочки. Гастрит вызывает нарушение секреторной и моторной функций желудка и обмена веществ у детей. Его последствия зависят от тяжести поражения слизистой оболочки. По механизму попадания повреждающего фактора на слизистую оболочку желудка при остром гастрите различают несколько факторов — экзогенный (факторы внешней среды) и эндогенный (факторы внутренней среды).

Экзогенный гастрит может иметь алиментарный и токсико-инфекционный характер. Алиментарный вызван различными пищевыми агентами, то есть употребление в пищу недоброкачественных продуктов питания, слишком горячей или холодной пищи, острой, копченой, жирной пищи, частое употребление газированных напитков, фаст-фудов. Также сюда относятся поражения, вызванные приемом многих лекарственных препаратов, например, некоторых антибиотиков, препаратов железа, бромидов, которые поражают слизистую оболочку желудка и употребление недоброкачественной воды, обсемененной патогенными микроорганизмами — сальмонеллами, шигеллами и т.д. Это уже считается токсико-инфекционным фактором, — сказала С. Тадтаева. При эндогенном гастрите, подчеркнула собеседник, повреждающий фактор также проникает гематогенным путем в стенки желудка и вызывает его воспаление, например, при инфекционных заболеваниях. Это могут быть заболевания со стороны мочевыделительной системы, ожоги, которые сопровождаются расстройствами кровообращения, при многих других заболеваниях, и опять-таки употребление недоброкачественной пищи.

По словам Светланы Тадтаевой, симптомы для всех типов гастрита общие. Основным фактором является болевой синдром в верхнем отделе желудка или же за грудиной, дискомфорт и тяжесть в области желудка, изжога или чувство жжения за грудиной, отрыжка, неприятный запах изо рта, тошнота, рвота, нарушение процессов пищеварения — вздутие живота, диарея (понос или запор), болезненное состояние при пальпации в области желудка. Внешними проявлениями, называемые косвенными признаками, являются бледность кожных покровов, сероватый или белый налет на слизистой полости рта — это общая симптоматика. При их появлении надо сразу обратиться к врачу, нельзя заниматься самолечением, ведь под прикрытием гастрита может скрываться другое, более тяжелое заболевание, — подчеркнула педиатр. Лечение гастрита Лечение гастрита включает соблюдение возрастной диеты, лечебного режима и медикаментозной терапии. Как рассказала Светлана Тадтаева, в острый период гастрита детям показан постельный режим, воздержание от пищи на часов, при необходимости — промывание желудка, очистительная клизма. Эти процедуры назначает лечащий врач. При остром гастрите детям необходимо частое питье, но малыми порциями.

Для прекращения рвоты в педиатрии используют прокинетики, например церукал, мотилиум. Для предотвращения болевого синдрома применяют спазмолитики, к примеру, папаверин, но-шпа, и антациды — альмагель, фосфалюгель и т.д., которые обладают обволакивающим действием. Лечение проводят по индивидуальным показаниям — голодание детям назначается в течение часов с обильным питьем. В качестве питья используем чай, негазированную воду, а также 5% глюкозу, физраствор. При необходимости, когда состояние ребенка тяжелее, чем средней степени тяжести, используют внутривенные диффузии в виде 5% раствора глюкозы, физраствора и т.д. Через 12 часов после дробного водного режима ребенка можно кормить. Назначается диетическое питание — в небольших порциях жидкие блюда, овощи, кисели, каши. После улучшения состояния, ребенка переводят на общий режим питания. Питание при гастрите влияет не только на скорость лечения, но и на длительность выздоровления. Необходимо соблюдать основные принципы — кормить ребенка дробно 5 раз, запрещается кушать менее чем за три часа до сна, пища не должна быть крупно нарезанной, горячей или холодной, нельзя питаться всухомятку, не рекомендуется много соли, — подчеркнула педиатр. По словам С. Тадтаевой из рациона надо полностью исключить соления, жаренные и копченые блюда, мясные бульоны, газированные напитки, фаст-фуды, кетчуп, майонез, свежие булочки, хлеб, пирожные, свежее кипяченое молоко разрешено добавлять только в каши. Профилактика и рекомендации специалиста Как отметила врач-педиатр, профилактика гастрита у детей заключается в соблюдении принципов рационального питания, соответствующего возрасту ребенка, своевременном лечении заболеваний ЖКТ, санации очагов хронической инфекции носоглотки, которые могут провоцировать заболевания пищеварительной системы. Учитывая, что гастритом может заболеть каждый ребенок, кормящийся не грудью,а пищевыми продуктами, рекомендуется больше обращать внимание на доброкачественную пищу. Что касается детей школьного возраста, они предоставлены сами себе. Часто они позволяют себе кушать большей частью всухомятку. Режим и правильное рациональное питание — могут предотвратить появление гастрита или его обострение. Дети должны употреблять жидкие блюда, свежие овощи и фрукты, чистую негазированную воду, свежие компоты, морсы, — рекомендует педиатр. Зарина КАЧМАЗОВА Южная Осетия — республиканская общественно-политическая газета, издается с января 1983 года как русскоязычный дубляж осетинской национальной газеты Советон Ирыстон — Советская Осетия. Начиная с 1993 г. Южная Осетия — самостоятельное издание..