Диета при удалении желчного пузыря меню

После того как у пациента был удален желчный пузырь, обычный ход жизнь немного меняется. Рацион начинают составлять нежирные и полезные продукты, привычка съесть что-нибудь с пылу с жару или прохладительное сменяется 5–8-разовым дробным питанием. В наказание – серьезные проблемы и снова операционный стол. В награду – стройная фигура и здоровье органов пищеварения. Текст: Эдуард Матвеев·11 ноября 2016

Желчный пузырь – это небольшая пищеварительная комната ожидания для желчи. Вырабатывается она в печени, но поступает в тонкую кишку именно отсюда. Все – согласно расщеплению продуктов. Если проблемы этого маленького органа игнорировать, хирургам остается только экстренная мера. Диета после удаления желчного пузыря (во время лапароскопии осуществляют 4 небольших разреза-отверстия и извлекают пораженный орган) подразумевает пожизненные ограничения. Также потребуется диета перед лапароскопией, точнее, небольшое ограничение.

Диета после лапароскопии желчного пузыря в ближайшие 2 месяца жесткая. Иногда разрешают пациентам вареные яйца, в других случаях – только их белки. Также употребляют: Нужно поддержать здоровье дробным питанием из полезных продуктов, и организм скажет спасибо.

Также интересно: диеты без возврата веса Сетевое издание Woman'sDay.ru (ВумансДей.ру) Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 декабря 2016 г. 16+.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью Хёрст Шкулёв Паблишинг Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна Copyright (с) Хёрст Шкулёв Паблишинг, 2019.

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): Эл. почта: wday.

телефон: +7(495) -633 ЖЕЛЧНЕТ.РУ

Сайт о здоровье и проблемах желчного пузыря Большинство из нас, ознакомившись с диетой №5,  представляет свой будущий рацион в серых красках. Предлагаем вам готовое недельное меню – разнообразное, полезное, вкусное. Пусть оно станет основой вашей системы питания при удаленном желчном пузыре. Данное меню рекомендуется и здоровым людям, стремящимся к стройной фигуре и нормализации пищеварения.

Большое значение имеет достаточный прием воды. С утра натощак рекомендуется выпивать два стакана чистой воды, в течение дня распределить стаканов между приемами пищи. Людям, с удаленном желчным пузырем, особенно  в период восстановления необходим дополнительный прием пищевых волокон (отруби, клетчатка, семена льна, пектин). Меню состоит из простых блюд, доступных продуктов. В зависимости от сезона, срока после хирургического вмешательства — можно расширять список продуктов. Большинство картинок кликабельны (ведут к рецепту).

!НАЖИМАЙТЕ НА ВКЛАДКИ!
разваристая гречневая каша на первой неделе после удаления желчного пузыря
разваристая гречневая каша на первой неделе после удаления желчного пузыря

Каша гречневая Бутерброд с мясным пюре /отварной курицей/

Зеленый чай Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Яблоко печеное
печеные яблоки при удаленном желчном пузыре
печеные яблоки при удаленном желчном пузыре

Стакан воды


важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Легкий суп (любая крупа, адыгейский сыр, картофель, зелень, куркума). Паровая котлета из говядины
легкий суп с рисом при диете №5
легкий суп с рисом при диете №5 Стакан воды
стакан воды
стакан воды Творог (с любыми добавками — зелень, тыква, сухофрукты)
диета №5: творог с запеченной тыквой
диета №5: творог с запеченной тыквой

 

Ужин 19.00

Минтай в фольге с цветной капустой.
диета №5: минтай в фольге с цветной капустой
диета №5: минтай в фольге с цветной капустой Кефир
польза кисломолочных продуктов для восстановления кишечника после удаления желчного пузыря
польза кисломолочных продуктов для восстановления кишечника после удаления желчного пузыря  

Каша овсяная с сухофруктами, медом. Бутерброд с творогом (адыгейским сыром) и льняными семечками.
бутерброд с адыгейским сыром
бутерброд с адыгейским сыром
Зеленый чай.

Стакан воды


важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре

Сухарики / отруби. Чай из шиповника.
клетчатка при удаленном желчном пузыре
клетчатка при удаленном желчном пузыре Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре

Брокколи на пару. Паровые тефтели.
Меню-неделька при удаленном желчном пузыре
Меню-неделька при удаленном желчном пузыре Стакан воды
стакан воды
стакан воды Творожная запеканка с тыквой
творожная запеканка с тыквой полезна при заболеваниях желчного пузыря и при удаленном желчном пузыре
творожная запеканка с тыквой полезна при заболеваниях желчного пузыря и при удаленном желчном пузыре Тефтели паровые. Картофельное пюре.  

Перед сном 20.30

Кефир или стакан воды (столовая ложка клетчатки) Творог (не сладкий с зеленью или сладкий, с сухофруктами, медом). Чай из шиповника. . Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Чернослив (замочить заранее, либо запарить кипятком)
чернослив при запорах при удаленном желчном пузыре
чернослив при запорах при удаленном желчном пузыре  

Вода 13.00

Стакан воды


важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре

Суп с фрикадельками. Винегрет.


суп с фрикадельками для здоровья желчного пузыря
суп с фрикадельками для здоровья желчного пузыря Стакан воды
стакан воды
стакан воды Винегрет с пекинской капустой.
Винегрет с пекинской капустой при удаленном желчном пузыре
Винегрет с пекинской капустой при удаленном желчном пузыре  

Ужин 19.00

Рыба с овощами на пару
морковь на пару с рыбой при диете №5
морковь на пару с рыбой при диете №5 Бифидок /Бифацил/ Белковый омлет. Каша гречневая. Чай из шиповника.
белковый омлет на пару
белковый омлет на пару . Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Йогурт /молочный или кисломолочный продукт/ Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Куриная грудка в кефире на пару. Отварная свекла/ картофель.
куриная грудка со свеклой при диете №5
куриная грудка со свеклой при диете №5 Стакан воды
стакан воды
стакан воды Сухарики/ отруби/ хрустящие лавашики. Чай ромашковый.
рецепт закуски из лаваша при диете №5
рецепт закуски из лаваша при диете №5

 

Ужин 19.00

Овощное рагу
овощное рагу
овощное рагу Кефир или стакан воды

Каша ячневая/полтавская

Бутерброд с адыгейским сыром Чай зеленый Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре

Компот из сухофруктов. Ягоды и фрукты из компота съедаем.
польза сухофруктов при удаленном желчном пузыре
польза сухофруктов при удаленном желчном пузыре Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Картофель, запеченный с адыгейским сыром в фольге. Филе индейки на пару.
картофель, запеченный с адыгейским сыром в фольге
картофель, запеченный с адыгейским сыром в фольге  

Вода 16.00

Стакан воды
стакан воды
стакан воды Шарлотка из лаваша.

Чай из шиповника.


шарлотка из лаваша
шарлотка из лаваша

 

Ужин 19.00

Перцы, фаршированные морковью
перчики, фаршированные морковью при диете №5
перчики, фаршированные морковью при диете №5  

Перед сном 20.30

Йогурт с клетчаткой Творожный овсяноблин. Чай из листьев смородины/чабреца.
запеканка с овсянкой и творогом при холецистите, дискинезии желчного пузыря, при удаленном желчном пузыре
запеканка с овсянкой и творогом при холецистите, дискинезии желчного пузыря, при удаленном желчном пузыре Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре

Фруктовое пюре/Желе из фруктов/Кисель из фруктов

 

Вода 13.00

Стакан воды


важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Легкий суп с гречкой.
суп с гречневой крупой при заболеваниях желчного пузыря
суп с гречневой крупой при заболеваниях желчного пузыря Котлеты куриные на пару.
паровые куриные котлеты в меню после холецистэктомии
паровые куриные котлеты в меню после холецистэктомии Стакан воды
стакан воды
стакан воды Тыква, запеченная (с медом/без)


тыква с медом при заболеваниях желчного пузыря
тыква с медом при заболеваниях желчного пузыря Куриные котлеты на пару.

Любые овощи на пару/тыква.
Меню-неделька при удаленном желчном пузыре
Меню-неделька при удаленном желчном пузыре Стакан воды Каша гречневая/рисовая Бутерброд с авокадо. Чай из шиповника.
авокадо
авокадо Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Творожная запеканка без манки и без сахара
творожная запеканка без манки и без сахара при диете №5
творожная запеканка без манки и без сахара при диете №5

Стакан воды
важность воды при удаленном желчном пузыре
важность воды при удаленном желчном пузыре Суп с курицей и овощами. Отварная свекла с растительным маслом.
суп с курицей и овощами, отварная свекла - обед при удаленном желчном пузыре
суп с курицей и овощами, отварная свекла - обед при удаленном желчном пузыре Стакан воды
стакан воды
стакан воды Творожная запеканка без манки и без сахара
творожная запеканка без манки и без сахара при диете №5
творожная запеканка без манки и без сахара при диете №5  

Ужин 19.00

Рыба на пару с запеченным картофелем и цветной капустой (или с отварной свеклой с обеда)
запеченная горбуша с цветной капустой и картофелем - обед при удаленном желчном пузыре
запеченная горбуша с цветной капустой и картофелем - обед при удаленном желчном пузыре Кефир с ржаной клетчаткой
клетчатка при удаленном желчном пузыре
клетчатка при удаленном желчном пузыре Важнейшим фактором послеоперационной реабилитации больных, перенесших операции на органах пищеварения, является лечебное питание. Правильное питание способствует снижению частоты осложнений и приводит к скорейшему выздоровлению. Оперативное вмешательство, независимо от вида хирургического воздействия и сопровождающей его анестезии, вызывает мощные метаболические сдвиги в организме. На организм пациента влияют как специфические факторы хирургической травмы (крово- и плазмопотеря, гипоксия, токсемия, нарушения функций поврежденных органов), так неспецифические факторы, такие как болевые импульсы, стрессовые состояния и др.

У больных, перенесших оперативные вмешательства, в ближайшем послеоперационном периоде резко повышен энергетический обмен, при этом снижена возможность адекватно усваивать пищу. Эти явления значительно ухудшают течение процессов восстановления, затягивают течение послеоперационного раневого процесса. Возникают предпосылки развития послеоперационных осложнений. 1-й день голод. Через 24 часа после операции – минеральная вода без газа или отвар шиповника без сахара (маленькими глотками, не более 1 литра в сутки). Через 36–48 часов – минеральная вода без газа, несладкий кисель из сухофруктов, несладкий некрепкий чай, нежирный кефир в объеме 1–1,5 л в течение суток (по 100–150 мл на один прием через каждые 3 часа). На 2–4-й день диета № 0. Состоит из богатой витаминами жидкой или полужидкой пищи с небольшой энергетической ценностью до 1000 ккал в сутки. Используются следующие продукты: фруктовые и ягодные соки с сахаром, слабый мясной бульон, кисели, желе, яйца всмятку, чай с сахаром, сливочное масло. Прием жидкости должен составлять не менее 2 л в сутки.

При этом рекомендуется дополнительное введение энтерального (Нутридринк, Эншур и др.) или парентерального (Инфезол, Дипептивен, Кабивен) питания.

Далее больному назначается диета № 1 на дней. В дальнейшем осуществляется переход на непротертый вариант диеты № 5а. Соблюдать эту диету рекомендовано в течение 1,5–2 месяцев после холецистэктомии и других видов хирургического лечения заболеваний билиарной системы. Однако не все больные хорошо переносят диету № 5а: возникают транзиторные поносы, вздутие живота, метеоризм и появление связанных с этим болей в пилородуоденальной зоне и правом подреберье. Для этих случаев разработана диета № 5щ (щадящая) , эта диета также назначается на 1–1,5 месяца после операции на желчных путях. Однако диета № 5щ (щадящая) не показана больным с пониженной массой тела из-за низкой ее энергоемкости, к тому же полное исключение растительного масла на фоне резкого ограничения жиров может способствовать формированию холестатического синдрома.

В дальнейшем при восстановлении физиологических функций организма назначается диета №5. Соблюдение диеты № 5 при хорошей ее переносимости рекомендуется больным до 1 года. Диета № 5 должна быть индивидуализирована. Особое внимание должно быть обращено на переносимость продуктов, содержащих животные жиры, некоторые овощи, сладкие блюда, яйца и блюда из них, молоко, некоторые соки. При появлении расстройств, связанных с приемом тех или иных продуктов, при нарушении режима питания, больные нуждаются в пересмотре содержания диеты.

При возникновении после холецитэктомии застоя желчи, гипомоторной дискинезии используют диету № 5 л/ж (липотропно-жировую) .

Вернуться к оглавлению Copyright © 1997 - 2019 Smed.ru: доставка лекарств Важнейшим фактором послеоперационной реабилитации больных, перенесших операции на органах пищеварения, является лечебное питание. Правильное питание способствует снижению частоты осложнений и приводит к скорейшему выздоровлению. Оперативное вмешательство, независимо от вида хирургического воздействия и сопровождающей его анестезии, вызывает мощные метаболические сдвиги в организме. На организм пациента влияют как специфические факторы хирургической травмы (крово- и плазмопотеря, гипоксия, токсемия, нарушения функций поврежденных органов), так неспецифические факторы, такие как болевые импульсы, стрессовые состояния и др. У больных, перенесших оперативные вмешательства, в ближайшем послеоперационном периоде резко повышен энергетический обмен, при этом снижена возможность адекватно усваивать пищу. Эти явления значительно ухудшают течение процессов восстановления, затягивают течение послеоперационного раневого процесса. Возникают предпосылки развития послеоперационных осложнений.

1-й день голод. Через 24 часа после операции – минеральная вода без газа или отвар шиповника без сахара (маленькими глотками, не более 1 литра в сутки). Через 36–48 часов – минеральная вода без газа, несладкий кисель из сухофруктов, несладкий некрепкий чай, нежирный кефир в объеме 1–1,5 л в течение суток (по 100–150 мл на один прием через каждые 3 часа). На 2–4-й день диета № 0. Состоит из богатой витаминами жидкой или полужидкой пищи с небольшой энергетической ценностью до 1000 ккал в сутки. Используются следующие продукты: фруктовые и ягодные соки с сахаром, слабый мясной бульон, кисели, желе, яйца всмятку, чай с сахаром, сливочное масло. Прием жидкости должен составлять не менее 2 л в сутки. При этом рекомендуется дополнительное введение энтерального (Нутридринк, Эншур и др.) или парентерального (Инфезол, Дипептивен, Кабивен) питания. Далее больному назначается диета № 1 на дней. В дальнейшем осуществляется переход на непротертый вариант диеты № 5а. Соблюдать эту диету рекомендовано в течение 1,5–2 месяцев после холецистэктомии и других видов хирургического лечения заболеваний билиарной системы. Однако не все больные хорошо переносят диету № 5а: возникают транзиторные поносы, вздутие живота, метеоризм и появление связанных с этим болей в пилородуоденальной зоне и правом подреберье. Для этих случаев разработана диета № 5щ (щадящая) , эта диета также назначается на 1–1,5 месяца после операции на желчных путях. Однако диета № 5щ (щадящая) не показана больным с пониженной массой тела из-за низкой ее энергоемкости, к тому же полное исключение растительного масла на фоне резкого ограничения жиров может способствовать формированию холестатического синдрома. В дальнейшем при восстановлении физиологических функций организма назначается диета №5. Соблюдение диеты № 5 при хорошей ее переносимости рекомендуется больным до 1 года. Диета № 5 должна быть индивидуализирована. Особое внимание должно быть обращено на переносимость продуктов, содержащих животные жиры, некоторые овощи, сладкие блюда, яйца и блюда из них, молоко, некоторые соки. При появлении расстройств, связанных с приемом тех или иных продуктов, при нарушении режима питания, больные нуждаются в пересмотре содержания диеты. При возникновении после холецитэктомии застоя желчи, гипомоторной дискинезии используют диету № 5 л/ж (липотропно-жировую) .

Вернуться к оглавлению Copyright © 1997 - 2019 Smed.ru: доставка лекарств Важнейшим фактором послеоперационной реабилитации больных, перенесших операции на органах пищеварения, является лечебное питание. Правильное питание способствует снижению частоты осложнений и приводит к скорейшему выздоровлению. Оперативное вмешательство, независимо от вида хирургического воздействия и сопровождающей его анестезии, вызывает мощные метаболические сдвиги в организме. На организм пациента влияют как специфические факторы хирургической травмы (крово- и плазмопотеря, гипоксия, токсемия, нарушения функций поврежденных органов), так неспецифические факторы, такие как болевые импульсы, стрессовые состояния и др. У больных, перенесших оперативные вмешательства, в ближайшем послеоперационном периоде резко повышен энергетический обмен, при этом снижена возможность адекватно усваивать пищу. Эти явления значительно ухудшают течение процессов восстановления, затягивают течение послеоперационного раневого процесса. Возникают предпосылки развития послеоперационных осложнений. 1-й день голод. Через 24 часа после операции – минеральная вода без газа или отвар шиповника без сахара (маленькими глотками, не более 1 литра в сутки).

Через 36–48 часов – минеральная вода без газа, несладкий кисель из сухофруктов, несладкий некрепкий чай, нежирный кефир в объеме 1–1,5 л в течение суток (по 100–150 мл на один прием через каждые 3 часа). На 2–4-й день диета № 0. Состоит из богатой витаминами жидкой или полужидкой пищи с небольшой энергетической ценностью до 1000 ккал в сутки. Используются следующие продукты: фруктовые и ягодные соки с сахаром, слабый мясной бульон, кисели, желе, яйца всмятку, чай с сахаром, сливочное масло. Прием жидкости должен составлять не менее 2 л в сутки. При этом рекомендуется дополнительное введение энтерального (Нутридринк, Эншур и др.) или парентерального (Инфезол, Дипептивен, Кабивен) питания. Далее больному назначается диета № 1 на дней. В дальнейшем осуществляется переход на непротертый вариант диеты № 5а. Соблюдать эту диету рекомендовано в течение 1,5–2 месяцев после холецистэктомии и других видов хирургического лечения заболеваний билиарной системы. Однако не все больные хорошо переносят диету № 5а: возникают транзиторные поносы, вздутие живота, метеоризм и появление связанных с этим болей в пилородуоденальной зоне и правом подреберье. Для этих случаев разработана диета № 5щ (щадящая) , эта диета также назначается на 1–1,5 месяца после операции на желчных путях. Однако диета № 5щ (щадящая) не показана больным с пониженной массой тела из-за низкой ее энергоемкости, к тому же полное исключение растительного масла на фоне резкого ограничения жиров может способствовать формированию холестатического синдрома. В дальнейшем при восстановлении физиологических функций организма назначается диета №5. Соблюдение диеты № 5 при хорошей ее переносимости рекомендуется больным до 1 года. Диета № 5 должна быть индивидуализирована. Особое внимание должно быть обращено на переносимость продуктов, содержащих животные жиры, некоторые овощи, сладкие блюда, яйца и блюда из них, молоко, некоторые соки. При появлении расстройств, связанных с приемом тех или иных продуктов, при нарушении режима питания, больные нуждаются в пересмотре содержания диеты. При возникновении после холецитэктомии застоя желчи, гипомоторной дискинезии используют диету № 5 л/ж (липотропно-жировую) . Вернуться к оглавлению Copyright © 1997 - 2019 Smed.ru: доставка лекарств